日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14雪梨豐水梨糖酸度計測試洋梨的糖度和酸度，該款儀器不僅可以同時檢測糖酸比，而且不需要繁雜的操作方法和酸度測定試劑。
日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14雪梨豐水梨糖酸度計產品簡介：
為了方便梨子用戶快速檢測水果的糖酸比，ATAGO(愛拓)研發生產的梨子糖酸度計——PAL-BX/ACID14，同時檢測梨子的糖度&酸度，一鍵(R)顯示糖酸比。
糖酸比(Acid-Sugar Ratio)，指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主;糖酸比越小，水果味道以酸為主。
日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14(梨子)糖酸度計，又稱為：梨子糖酸比檢測儀，梨子糖酸一體機，專為測量梨子的糖度和酸度而設計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差，使測量結果同步一致，適用于測量梨子及梨子類制品的糖度和酸度含量。
傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高，需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計，便攜式設計，操作簡易，測量快速，專業穩定，摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!
使用ATAGO(愛拓)糖酸度計，糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1：50)稀釋(即：果汁1ml，蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價等檢測項目中。
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日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14雪梨豐水梨糖酸度計技術參數：
型號 | PAL-BX/ACID14（梨子） |
貨號 | 7114 |
測量項目 | 糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示） |
測量范圍 | 糖度（Brix）：0.0～90.0% |
酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 檸檬酸總酸度轉換） | |
測量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相對精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%） 溫度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自動溫度補償范圍 | 10 ～ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
國際防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅主機） |
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