儀器簡介：
微量氮元素分析儀是根據凱氏定氮法進行氮含量、蛋白質含量測定的儀器。微量氮元素分析儀將原來需手動操作的蒸餾至冷凝過程中的實驗過程，集合到一臺設備中自動執(zhí)行，相當程度的減少檢測中的工作量。
應用范圍：
可廣泛用于食品加工、飼料生產、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)藥、農業(yè)、科研、教學等領域氮及蛋白質的分析。
執(zhí)行標準：
GB/T 33862-2017《全（半）自動凱氏定氮儀》
優(yōu)勢特點：
(1) Android10系統，7寸觸摸屏。
(2) 自動完成加堿、加硼酸、加稀釋液、加蒸餾水等加液步驟；自動完成蒸餾和吸收操作步驟。
(3) 蒸發(fā)爐水位監(jiān)測、防干燒保護、冷凝水流速監(jiān)測、冷凝管溫度檢測等防護功能。
(4) 高容量16G存儲容量，檢測結果存儲容量500萬條。
(5) 檢測結果為Excel表格，直接拷貝到U盤。
(6) 檢測結果可批量打印，批量上傳。
(7) 高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
(8) 有wifi聯網功能，檢測結果可直接上傳平臺。
(9) 程序控制冷凝水開啟關閉，節(jié)約用水量。
(10) 冷凝水流速監(jiān)測，低流速報警。
(11) 蒸發(fā)器水位，溫度，壓力等多重防護。
(12) 采用強耐腐蝕器件。
儀器參數 ：
(1) 測量范圍：0.1~240.0mg氮
(2) 樣品重量：固體≤8.0g，液體≤30.0ml
（3）冷凝水消耗：1.5L/min
(4) 回 收 率：99% ~101%
(5) 功 率：≤1500W
(6) 溫 度：10-35℃
(7) 濕 度：相對濕度不大于85%
(8) 電 壓：220V 50HZ
（9）裸機重量：16.9KG
（10）外形尺寸：435mm×355mm×720mm（長×寬×高）
蛋白質換算系數表（GB5009.5-2016）
| 食品類別 | 換算系數 | |
| 小麥 | 全小麥粉 | 5.83 |
| 麥糠麩皮 | 6.31 | |
| 麥胚芽 | 5.8 | |
| 麥胚粉、黑麥、普通小麥、面粉 | 5.7 | |
| 燕麥、大麥、黑麥粉 | 5.83 | |
| 小米、裸麥 | 5.83 | |
| 玉米、黑小麥、飼料小麥、高粱 | 6.25 | |
| 油料 | 芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、紅花籽 | 5.3 |
| 其他油料 | 6.25 | |
| 菜籽 | 5.53 | |
| 堅果、種子類 | 巴西果 | 5.46 |
| 花生 | 5.46 | |
| 杏仁 | 5.18 | |
| 核桃、榛子、椰果等 | 5.3 | |
| 大米及米粉 | 5.95 | |
| 雞蛋 | 雞蛋（全） | 6.25 |
| 蛋黃 | 6.12 | |
| 蛋白 | 6.32 | |
| 肉與肉制品 | 6.25 | |
| 動物明膠 | 5.55 | |
| 純乳與乳制品 | 6.38 | |
| 復合配方食品 | 6.25 | |
| 酪蛋白 | 6.4 | |
| 膠原蛋白 | 5.79 | |
| 豆類 | 大豆及其粗加工制品 | 5.71 |
| 大豆蛋白制品 | 6.25 | |
| 其他食品 | 6.25 | |
