糖代謝系列_糖化酶(Glucoamylase)測(cè)試盒
測(cè)定方法：微量法
產(chǎn)品規(guī)格：100管/48樣
注 意：正式測(cè)定之前選擇 2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義：
糖化酶，即葡萄糖淀-粉酶（EC3.2.1.3），又稱(chēng) γ-淀粉-酶，是一種外切型糖苷酶，它從淀粉的非還原性末端水解 α-1,4 糖苷鍵和 α-1,6 糖苷鍵，將淀粉*水解為葡萄糖，因此廣泛的應(yīng)用于酒精、白酒、抗生素、氨基酸、有機(jī)酸，甘油，淀粉糖等工業(yè)中，是我國(guó)重要的工業(yè)酶制劑之一。
糖代謝系列_糖化酶(Glucoamylase)測(cè)試盒
測(cè)定原理：
糖化酶水解可溶性淀粉生成葡萄糖，與 3,5-二硝基水楊酸生成紅棕色化合物，在 540nm 處有大光吸收，在一定范圍內(nèi)反應(yīng)液顏色深淺與葡萄糖的量成正比，可測(cè)定計(jì)算得糖化酶的活力。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器：
天平、低溫離心機(jī)、研缽、可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96 孔板、恒溫水浴鍋。
試劑組成和配制：
提取液：液體 100mL×1 瓶，4℃保存。
試劑一：液體 10mL×1 瓶，4℃保存。（若出現(xiàn)沉淀，可以 90℃加熱 5 分鐘溶解后使用）試劑二：液體 10mL×1 瓶，4℃避光保存。
酶液提取：
1. 組織：按照質(zhì)量（g）：提取液體積(mL)為 1：5~10 的比例（建議稱(chēng)取約 0.1g，加入 1mL 提取液）加入提取液，冰浴勻漿后于 4℃，10000g 離心 10min，取上清置于冰上待測(cè)。
2. 細(xì)胞：按照細(xì)胞數(shù)量（104 個(gè)）：提取液體積（mL）為 500~1000：1 的比例（建議 500 萬(wàn)細(xì)胞加入 1mL 提取液），冰浴超聲波破碎細(xì)胞（功率 300w，超聲 3 秒，間隔 7 秒，總時(shí)間 3min）；然后 4℃，10000g 離心 10min，取上清置于冰上待測(cè)。
3. 培養(yǎng)液或其它液體：直接檢測(cè)。
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