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關(guān)于破乳這個(gè)課題其實(shí)國(guó)內(nèi)研究的人很多，最早是油田上應(yīng)用，還有化工生產(chǎn)時(shí)也有很多應(yīng)用，我們主要說污水處理領(lǐng)域的破乳。在此之前我們得弄清楚什么叫乳化液。
乳化液廢水的本質(zhì)：乳化液外觀上基本都是乳白色像牛奶狀的液體，當(dāng)然乳化液也會(huì)因?yàn)槠渲械钠渌s質(zhì)而顯現(xiàn)出其他顏色。
我們所看到的懸浮膠體的顆粒，一般是表面活性劑和油組成的，還有一些是不溶于水的有機(jī)物。油會(huì)在表面活性劑的作用下以微米和納米級(jí)別的形式分散在水中，一些不溶于水的有機(jī)物也會(huì)以這種形式分散在水中。
破乳劑的概念
由于一些溶質(zhì)難溶于水，當(dāng)這些溶質(zhì)一種或幾種大量存在于水溶液中，在水力或者外在動(dòng)力的攪動(dòng)下，這些溶質(zhì)可以以乳化的狀態(tài)存水中，形成乳濁液。
理論上講這種體系是不穩(wěn)定的，但如果存在一些表面活性劑的情況下，使得乳化狀態(tài)很嚴(yán)重，甚至兩相難于分離，典型的是在油水分離中的油水混合物以及在污水處理中的水油混合物，在此兩相中形成比較穩(wěn)定的油包水或者水包油結(jié)構(gòu)，其理論基礎(chǔ)“雙電層結(jié)構(gòu)”。
在此情況下，投入一些藥劑，以破壞穩(wěn)定的雙電層結(jié)構(gòu)，以及穩(wěn)定乳化體系，從而達(dá)到兩相分離的目的。使用的這些為了達(dá)到破壞乳化作用的藥劑稱之為破乳劑。
影響乳狀液穩(wěn)定性的主要因素
a. 油水的界面張力 ：表面活性劑可以降低油水的界面張力，相對(duì)的減少了表面能，使乳狀液體系的穩(wěn)定性得到了提高。
b. 界面電荷的影響 ：乳狀液的液珠帶電，使液滴相互接近時(shí)產(chǎn)生排斥力而防止液滴的聚結(jié)。
c. 界面膜的形成 ：在油水體系中加入表面活性劑后，在降低表面張力的同時(shí)，必然在界面上發(fā)生表面活性劑的吸附，形成界面膜，并有一定的強(qiáng)度，對(duì)分散相起保護(hù)作用。
破乳劑的種類
按照使用用途不同，破乳劑可分為原油破乳劑及反相破乳劑。
原油破乳劑是指利用破乳劑的化學(xué)作用將乳化狀的油水混合液中油和水分離開來，使之達(dá)到原油脫水的目的，以保證原油外輸含水標(biāo)準(zhǔn)。
反相破乳劑有效地改善油水包油(O/W)乳液的界面張力，使污水內(nèi)的膠體顆粒失去穩(wěn)定的排斥力及吸引力，最終失去穩(wěn)定性而形成絮體進(jìn)一步通過化學(xué)橋聯(lián)，最終完成對(duì)污水中的油水分離及有害雜質(zhì)的分離，達(dá)到回收油品、使污水得到凈化的目的，以滿足后續(xù)處理工序?qū)λ|(zhì)的要求或達(dá)到國(guó)家對(duì)污水的排放要求。
原標(biāo)題：【干貨】污水破乳詳解！
