hbzhan內容導讀：天津市市容園林委廢管處有關負責人介紹，由于餐飲垃圾收運涉及多部門，對餐飲單位沒有約束力。據了解，目前本市還沒有建立關于餐廚垃圾處理的管理體系，且市容、環保、衛生防疫、工商、執法等相關部門還沒有形成有效的聯合執法機制。未解決餐廚垃圾處理，天津市舉辦十六屆人大二次會議，會議透露2014年，天津市將啟動生活垃圾綜合處理中和餐廚垃圾處理中心建設，著力打造生態宜居城市。

天津將建餐廚垃圾處理中心 打造生態宜居城市

　　　　
　　完善收運體系是關鍵
　　
　　天津市市容園林委廢管處有關負責人介紹，目前本市有關餐廚垃圾處理的法規條文主要包括《天津市生活廢棄物管理規定》、《天津市餐飲廢棄物管理實施細則（試行）》等，但由于餐飲垃圾收運涉及多部門，餐飲單位的管理業涉及工商、衛生食藥監等部門，市市容園林委作為行業管理部門，對餐飲單位沒有約束力，比如根據相關法律必須把餐飲垃圾交給特許單位處理，但如果其不按要求做，如違規將被罰，但這種“末端執法”的方式落實起來很難。
　　
　　據了解，目前本市還沒有建立關于餐廚垃圾處理的管理體系，且市容、環保、衛生防疫、工商、執法等相關部門還沒有形成有效的聯合執法機制；對資源化處理技術扶持力度也有待加強。市容環境研究所專家建議，應該從市場準入、運行、監管等方面加大管理力度，規范餐廚垃圾處理行為，還需提高餐廚垃圾產生主體的法律意識，加大處罰力度，提高其違法成本，使其不敢再違法處置。
　　
　　建設餐廚垃圾處理中心

　　出席天津市十六屆人大二次會議的市人大代表、天津市市容園林委主任沈毅透露，2014年，天津市將按照大綠、生態、自然理念，建設各類綠地1900萬平方米，建設各類公園26個，并啟動生活垃圾綜合處理中和餐廚垃圾處理中心建設，著力打造生態宜居城市。

　　沈毅表示，今年天津市將推進400個老舊居住小區美化綠化，同時，抓好中心城區重點道路、主要入市口的環境綜合整治，高水平搞好151條385公里主干道路環境秩序治理，提升完善海河上游8公里親水平臺、堤岸、綠地、建筑物及橋梁五個層次的景觀設施，打造美麗海河，搞好中心城區50公里夜景觀光設施提。
　　
　　天津市此前已先后頒布實施了一系列集中處置餐廚垃圾的法規條文，如《天津市生活廢棄物管理規定》明確禁止下列行為：擅自從事餐飲廢棄物的收集、運輸、處置；將餐飲廢棄物作為畜禽飼料；將餐飲廢棄物交由未取得生活廢棄物經營性收集、運輸、處置服務許可證的單位進行收集、運輸、處置等，違者高處以萬元罰款。天津市還組成專項推動組聯合執法，對餐廚垃圾集中收治進行監管，取得了一定效果。