【中國環(huán)保在線 市場行情】某超市貨架上10元以上的礦泉水多達(dá)9種，其中3種單瓶價格50元以上。價格是普通礦泉水幾倍甚至幾十倍的“水”，與普通水有多大差別？眾多企業(yè)鏖戰(zhàn)水市場，即使目前“不掙錢”也急于躋身其中，究竟為何。作為上帝的你，又愿意為多少錢一瓶的水買單？
　　　　
　　走進(jìn)超市的礦泉水貨架，依云早已不再是“高大上”的代名詞。北京東直門的華聯(lián)超市，飲用水貨架上，價格在10元以上的礦泉水多達(dá)8種，其中50元以上的有4種。從來自國外的傳統(tǒng)飲用水品牌，到國內(nèi)各方資本打造的新品牌，都在爭奪“水”市場。
　　
　　中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬指出，至今，國內(nèi)的水競爭不斷升級，已經(jīng)從水源篇到功能篇，后進(jìn)入到了統(tǒng)合營銷環(huán)節(jié)。
　　
　　農(nóng)夫山泉推水中品
　　
　　農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒稱，農(nóng)夫山泉不僅要做國內(nèi)水行業(yè)的老大，還要做水中的品。
　　
　　“農(nóng)夫做了20年的水，開了兩次新品發(fā)布會，一次是在2000年公司決定放棄生產(chǎn)純凈水而生產(chǎn)天然水，而這次是要推出玻璃瓶裝礦泉水、學(xué)生礦泉水和嬰幼兒天然飲用水三款新品。”農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒介紹說，這次新聞發(fā)布會對農(nóng)夫山泉意義重大，因?yàn)檗r(nóng)夫山泉推出了升級換代產(chǎn)品。
　　
　　農(nóng)夫山泉的三款新品不難看出，在國內(nèi)水行業(yè)位居的農(nóng)夫山泉已開始將觸角向細(xì)分水市場領(lǐng)域延伸。
　　
　　數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)夫山泉在中國的飲用水行業(yè)市場占比達(dá)到25%的份額，在世界飲用水市場中位居前三名，從市場份額來看，農(nóng)夫山泉位居國內(nèi)飲用水行業(yè)的老大是毫無疑問的。如今，在水市場風(fēng)云變幻的當(dāng)下，農(nóng)夫山泉介入水市場必將掀起一場新的波瀾。
　　
　　事實(shí)上，水是近年來熱炒的一個概念。于是，高價格的產(chǎn)品一度被消費(fèi)者譽(yù)為。但是，在農(nóng)夫山泉看來，所謂的水是用質(zhì)量來區(qū)分的而非高價來定義。
　　
　　對此，鐘睒睒表示，水有三大特點(diǎn)：稀缺的天然水源、天然均衡的礦物元素含量、能夠體現(xiàn)深厚的自然或人文文化內(nèi)涵。“前兩點(diǎn)是自然賦予的，第三點(diǎn)則需要人為的努力。”
　　
　　據(jù)了解，農(nóng)夫山泉玻璃瓶礦泉水、農(nóng)夫山泉天然飲用水（適合嬰幼兒）和農(nóng)夫山泉學(xué)生礦泉水均由長白山撫松工廠生產(chǎn)。由于上述產(chǎn)品目前沒有量產(chǎn)，所以終的價格還沒有確定。
　　
　　不過，據(jù)農(nóng)夫山泉新聞發(fā)言人周力在接受媒體采訪時透露，玻璃瓶礦泉水價格大約在35元—45元/瓶之間，而嬰幼兒飲用水在10元/瓶（容量為1升），學(xué)生礦泉水在4元/瓶左右。由于沒有終定價，所以價格可能還有所浮動。
　　
　　隱含的隔空喊話
　　
　　而自恒大伊始，長白山的礦泉水資源爭奪愈演愈烈。
　　
　　白山市委書記李偉透露，目前白山已探明礦泉資源130多處，允許開發(fā)的達(dá)8000多萬噸。白山近年招商引資，已經(jīng)引進(jìn)了包括農(nóng)夫山泉、娃哈哈、康師傅、恒大等企業(yè)，形成東北亞礦泉水產(chǎn)業(yè)的。
　　
　　這種急劇的發(fā)展，與目前水的快速發(fā)展有著密切關(guān)系，朱丹蓬介紹說，近年來，水的年增長率超過40%，這讓農(nóng)夫山泉看到突破業(yè)績天花板的機(jī)會。
　　
　　但是，競爭是顯而易見的。“目前長白山雖然礦泉資源不少，普遍是低鈉的，但能達(dá)到水的低鈉水平的礦泉，為數(shù)不多。”一位常年從事水源勘探工作的專家坦言。農(nóng)夫山泉所在的莫涯泉或許是其中一處，鐘睒睒表示，“如果鈉含量偏高，常常影響到口感，因此在8項(xiàng)礦物元素中，低鈉淡礦泉是世界礦泉水品牌的特征，而莫涯泉是低鈉淡礦泉水。”
　　
　　不過，也有不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士對此評價道，長白山的礦泉水競爭慘烈，同質(zhì)化嚴(yán)重，雖然農(nóng)夫山泉的礦泉資源可能相對較好，但都是同一塊產(chǎn)區(qū)內(nèi)，所以農(nóng)夫山泉比之水源，耗費(fèi)了更多的精力在產(chǎn)品包裝上，希望能借此突圍。
　　
　　而且，這種競爭甚至可以體現(xiàn)在鐘睒睒隱隱的話語中，雖然他并沒有點(diǎn)名，“價格高不代表”，“國外的冰川水是雪融水，與中國所稱的冰川水不同，我們認(rèn)為這是給消費(fèi)者的誤導(dǎo)，要是雪融水，是沒有辦法測出鈉含量的。”
　　
　　而在談及嬰幼兒不適合飲用鈉含量過高的礦泉水時，他則表示：“我無意貶低任何的水，但我們不希望任何水對人類帶來影響，特別是嬰兒。據(jù)我們了解，還有百分之十幾的嬰兒常年飲用純凈水。”“農(nóng)夫山泉2000年決定不做純凈水時，遭到了圍攻，很多人反對礦物質(zhì)對人體的作用，但我們依然要堅持。”鐘睒睒表示，“因?yàn)槲覀儾荒軓钠接巩?dāng)中交換百姓的經(jīng)濟(jì)價值。”
　　
　　而且，實(shí)質(zhì)性的競爭也在進(jìn)程中，李偉透露，農(nóng)夫山泉還有多個合作項(xiàng)目。周立表示，未來的項(xiàng)目包括了飲用水生產(chǎn)等方面，“不排除尋找新水源。”
　　
　　水戰(zhàn)升級
　　
　　盡管國標(biāo)的缺失給嬰兒專用水埋下了不確定性因素，但依然沒有阻擋水就此進(jìn)入細(xì)分市場的爭奪戰(zhàn)時代。在日前的新品發(fā)布環(huán)節(jié)，農(nóng)夫山泉并未對三款新品提出銷售目標(biāo)。“撫松縣新工廠的收入甚至不在農(nóng)夫山泉今年的預(yù)算中，我們認(rèn)為新產(chǎn)品是需要培育期的。”周力如是解釋。
　　
　　“早在2010年當(dāng)昆侖山以飲用水的身份進(jìn)入市場時就有人問我，農(nóng)夫山泉什么時候才出水？可是當(dāng)時我認(rèn)為飲用水的安全才是那個階段的市場主題。”在介紹玻璃瓶裝礦泉水新品時，農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒對水市場如是分析。
　　
　　據(jù)悉，農(nóng)夫山泉三款新品的水源地位于撫松縣露水河國家森林公園旁，生產(chǎn)基地為新建成的撫松工廠。這里是農(nóng)夫山泉繼靖宇縣后在長白山的另一處水源地。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士表示，在2013、2014年各大水企大舉水源牌激發(fā)市場競爭后，農(nóng)夫山泉有了腹背受敵的危機(jī)，再加之經(jīng)歷了2012年的“標(biāo)準(zhǔn)門”風(fēng)波之后，農(nóng)夫山泉增速放緩已成為不爭的事實(shí)。“因此，農(nóng)夫山泉也亟待具有代表性的產(chǎn)品做突破，形成市場反擊。”上述水企人士說。
　　
　　另外，在朱丹蓬看來，農(nóng)夫山泉新品的推出，會進(jìn)一步攪動行業(yè)競爭，未來水企間的競爭將從水源升級為細(xì)分市場的爭奪。
　　
　　據(jù)悉，目前農(nóng)夫山泉已占到國內(nèi)水市場的1/4，其余占比較大的品牌為康師傅、娃哈哈和怡寶。“由于產(chǎn)品仍然處于培育期，三款產(chǎn)品短期內(nèi)不會從根本拉升農(nóng)夫山泉的營收，但肯定會有其他企業(yè)跟著做細(xì)分。”周力坦言。
　　
　　上述水企人士補(bǔ)充表示，未來2—3年水企會進(jìn)一步跟進(jìn)掘金細(xì)分市場，水源地也不再成為惟一的優(yōu)勢。“有可能跟進(jìn)的是業(yè)外資本，但找到水源地仍然是業(yè)內(nèi)外資本進(jìn)入市場的門檻。”朱丹蓬說。